Lesweekend 5: Koken 2

Tijdens het lesweekend 5, was de opdracht om een tridosha thee samen te stellen.  Ik ging aan de slag met verschillende kruiden.  Deze receptjes heb ik overgehouden.

Eigen thee: 

• Anijs (verwarmend & smerend)
• Gember (verwarmend & drogend)
• Vlierbloesem (verkoelend & smerend)
• Framboosblad (verkoelend & drogend)

Thee van medecursisten die ik de moeite waard vond:

Verwarmend, smerend

• Appelsien 2kl
• Hibiscus 1el
• Citroenverbena: 2 handvol
• Ashwaganda 1kl
• Kardemon 12 peulen

Bitter

• Gember
• Citroenmelisse 1 handvol
• Kaneel 1 stukje
• Hibiscus: 3 bloemen
• Stevia: mini mespunt